Cómo Panadería Lazo pasó de 1 hora de gestión diaria a facturar más de 50 documentos en minutos con Laudus
En una panadería, los tiempos no son negociables. Los choferes salen a las 8 de la mañana, los productos deben estar listos y las facturas emitidas antes de que el primer camión arranque. Cualquier retraso en la facturación se traduce directamente en retraso en la entrega, y eso afecta a los clientes, a la reputación y al crecimiento del negocio.
Ese era el cuello de botella diario que enfrentaba Amasandería y Panadería Lazo SPA: más de 50 documentos tributarios por emitir, uno a uno, antes de que amaneciera del todo.
El punto de partida
Panadería Lazo distribuye a diario a una cartera de clientes que exige puntualidad y volumen. Antes de Laudus, el proceso de facturación consumía más de una hora cada mañana: se ingresaba cada pedido de forma individual, se buscaban los datos del cliente, se verificaban precios y recién entonces se emitía el documento. Un proceso lento, propenso a errores y que no dejaba margen para crecer.
La empresa ya había probado otros ERP, pero ninguno se adaptaba a su operación particular.
Lo que cambió con Laudus
La solución fue la facturación en bloque. Al registrar los pedidos al momento de agendarlos, Laudus permite emitir todos los documentos de una vez con un solo clic, listos para imprimir y despachar. Lo que antes tomaba más de una hora, hoy toma minutos.
El impacto en la operación fue inmediato, pero el potencial de crecimiento es aún más significativo:
- 20% de aumento potencial en la cartera de clientes: con el tiempo liberado, la empresa estima que puede incorporar hasta 25 nuevos clientes que antes simplemente no podían atender por falta de capacidad operativa.
- Eliminación de retrabajos: al agendar el pedido, la información ya está lista para facturar. No hay doble ingreso ni búsqueda manual de datos.
- Adaptabilidad real: Laudus se ajustó al flujo específico de la panadería, no al revés.
«Con Laudus generamos nuevos recursos a través de la optimización de los tiempos de los procesos.»
— Erick Rodriguez, Representante Legal de Panadería Lazo SPA
Para empresas que reconocen estas señales
Si tu empresa tiene operaciones repetitivas y de alto volumen —distribución, despacho diario, facturación masiva— y sientes que el sistema te frena en lugar de impulsarte, Panadería Lazo demuestra que existe una forma más eficiente de trabajar. Con Laudus, el tiempo que antes se iba en administración se convierte en tiempo para crecer.