Los productos se pueden organizar en familias para poder obtener estadísticas e informes más valiosos. Este paso se debería hacer al principio, al crear la nueva empresa, para poder tener todos los productos clasificados nada más introducirlos.
Se puden tener hasta 10 niveles de profundidad. Teniendo en cuenta que es difícil obtener clasificaciones de más de 7 niveles, es un límite difícil de alcanzar. Y cada nivel puede tener un máximo de 1.000 familias, límite igualmente dificil de superar.
Aunque en cada producto se puede especificar si es materia prima o productos terminado, suele ser de utilidad fijar la primera clasificación de las familias en: Materias Primas, Productos en Curso, Productos Terminados, y Envases.